Traduction de fermentation de l'anglais vers le français


Traduction du mot '

fermentation

' : fermentation, agitation
Transcription : [fɜːmenˈteɪʃn]

Article de dictionnaire

noun

  1. fermentation f (ferment)
  2. agitation

Exemples

Processus ou action


fermentation process

— processus de fermentation

fermentation rate

— taux de fermentation

fermentation time

— temps de fermentation; durée de fermentation

fermentation temperature

— température de fermentation

fermentation conditions

— conditions de fermentation

spontaneous fermentation

— fermentation spontanée; fermentation naturelle

controlled fermentation

— fermentation contrôlée

primary fermentation

— fermentation primaire

secondary fermentation

— fermentation secondaire

aerobic fermentation

— fermentation aérobie; fermentation en présence d'oxygène

anaerobic fermentation

— fermentation anaérobie; fermentation en absence d'oxygène

Types ou méthodes de fermentation


alcoholic fermentation

— fermentation alcoolique

lactic acid fermentation

— fermentation lactique

malolactic fermentation

— fermentation malolactique

co-fermentation

— co-fermentation; fermentation conjointe

solid-state fermentation

— fermentation en milieu solide; fermentation en phase solide

submerged fermentation

— fermentation immergée; fermentation en milieu liquide

batch fermentation

— fermentation discontinue; fermentation par lots

continuous fermentation

— fermentation continue

Équipements, cuves ou milieux


fermentation tank

— cuve de fermentation; bac de fermentation

fermentation vessel

— récipient de fermentation; cuve de fermentation

fermentation chamber

— chambre de fermentation

fermentation broth

— moût de fermentation; liquide de fermentation

fermentation medium

— milieu de fermentation

fermentation starter

— levain de fermentation; culture de démarrage pour fermentation

Termes scientifiques ou techniques


fermentation kinetics

— cinétique de fermentation

fermentation yield

— rendement de fermentation; rendement en produit de fermentation

fermentation efficiency

— efficacité de fermentation

fermentation inhibitors

— inhibiteurs de fermentation

fermentation-derived compounds

— composés issus de la fermentation; composés dérivés de la fermentation

fermentation profile

— profil de fermentation

fermentation culture

— culture de fermentation; culture fermentaire

Produits ou effets gustatifs


fermentation product

— produit de fermentation

fermentation byproducts

— sous-produits de fermentation

fermentation flavors

— saveurs de fermentation; notes aromatiques de fermentation

fermentation aromas

— arômes de fermentation

industrial fermentation

— fermentation industrielle